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Astuces produits et recettes

Retrouvez ici toutes les astuces produits et recettes de Docteur Nature : comment utiliser au quotidien nos produits naturels de santé, et réaliser de savoureuses recettes de cuisine bioénergétique ?

recette de pâte de coing allégée en sucre
Pâte de coing allégée

Pâte de coing allégée

Fruit du cognassier, le coing (Cydonia vulgaris) se présente comme une poire arrondie à la…
Cocktail diurétique persil – citron

Cocktail diurétique persil – citron

Cuisine bioénergétique végétarienne Le persil est la plante aromatique la plus employée en cuisine. Très…
Velouté de potimarron au gingembre

Velouté de potimarron au gingembre

Cuisine bioénergétique végétarienne Christine Charles-Ducros nous régale, une fois de plus, avec un velouté de…
Fondant au chocolat, crème de marrons et psyllium

Fondant au chocolat, crème de marrons et psyllium

Du psyllium (encore et toujours !) pour un délicieux fondant SANS GLUTEN que nous avons…
Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

Cuisine bioénergétique végétarienne Parmi les desserts les plus appréciés, le moelleux au chocolat semble bien…
Le citron, agrume « détox » et antiviral

Le citron, agrume « détox » et antiviral

Incontournable en cuisine pour son goût acidulé, le citron regorge de propriétés bienfaisantes pour notre…
noisettes, lait de noisette, docteur nature
Lait de noisette maison avec ChufaMix

Lait de noisette maison avec ChufaMix

Une recette ChufaMix ! Comme les autres laits de fruits secs, le lait de noisette…
Confiture de Noël orange – psyllium

Confiture de Noël orange – psyllium

A l'approche des fêtes, Docteur Nature vous propose une délicieuse confiture qui allie fruits de saison…
Révolutionnez votre quotidien avec le bicarbonate !

Révolutionnez votre quotidien avec le bicarbonate !

Le bicarbonate de soude alimentaire proposé par Docteur Nature est LE produit traditionnel à avoir…
Passer au sans gluten : mode ou nécessité ?

Passer au sans gluten : mode ou nécessité ?

Ballonnements, inconfort digestif, maux de ventre et diarrhée... ces problèmes peuvent résulter d'une intolérance au…
Muffins aux baies de goji et au xylitol

Muffins aux baies de goji et au xylitol

Les muffins sont de délicieux petits gâteaux individuels qui s'apparentent aux madeleines. Véritable institution aux Etats-Unis, cette…
Houmous santé à l’avocat et au moringa

Houmous santé à l’avocat et au moringa

Qui n'aime pas le houmous ? Idéal à l'apéritif, ce plat est savoureux et facile…
Un lait de soja maison avec ChufaMix

Un lait de soja maison avec ChufaMix

Une recette ChufaMix, à retrouver dans notre livre de recettes Laits végétaux faits maison (70 recettes et…
Cake courgettes – tomates – feta sans gluten

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Le printemps est là ! Quoi de mieux qu’une sortie pique-nique pour profiter du soleil…
Les graines de chia : super-aliment santé

Les graines de chia : super-aliment santé

Le chia, source végétale la plus riche en oméga-3, fait un tabac chez les nutritionnistes…
Les multiples vertus du sulfate de magnésium (sel d’Epsom)

Les multiples vertus du sulfate de magnésium (sel d’Epsom)

Indispensable à la cure de nettoyage du foie et de la vésicule biliaire préconisée par Andréas…
Pain d’épices à l’ancienne

Pain d’épices à l’ancienne

Cuisine bioénergétique végétarienne Avec son goût de miel et sa saveur de cannelle, le pain…
Velouté indien et naan au psyllium

Velouté indien et naan au psyllium

Du curry, du lait de coco, une pincée de curcuma… et vous voici en Inde ! Nous…
Tarte fromage – tomate au psyllium

Tarte fromage – tomate au psyllium

Une bonne tarte est comme une amie, toujours là quand vous en avez le plus besoin.…
Céréales maison sans gluten

Céréales maison sans gluten

Voici une recette de base pour cuisiner vos propres céréales sans gluten. Vous pouvez bien…
Souchet : un tubercule qui vous veut du bien !

Souchet : un tubercule qui vous veut du bien !

Sans gluten ni lactose et bourré de vitamines, le souchet est un tubercule encore peu…
Flan printanier aux asperges

Flan printanier aux asperges

Cuisine bioénergétique végétarienne Les beaux jours sont là ! Les étals, plus colorés, regorgent de…
Un houmous maison avec le Jazz Alto

Un houmous maison avec le Jazz Alto

Le houmous, purée de pois chiches aromatisée à la pâte de sésame, connait un vif…
Mettez-vous aux jus avec l’extracteur !

Mettez-vous aux jus avec l’extracteur !

A base de légumes, de fruits ou d'herbes, les jus sont une mine de bienfaits…
Apéritif en variations végétales

Apéritif en variations végétales

Cuisine bioénergétique végétarienne Le mot apéritif vient du verbe latin aperire, qui signifie ouvrir.  Un…
Cheesecake léger framboise – ricotta

Cheesecake léger framboise – ricotta

Pour ce savoureux cheesecake framboise - ricotta, on utilise psyllium et xylitol en lieu et…
Cake sans gluten aux olives et poivron

Cake sans gluten aux olives et poivron

Cake sans gluten olives - poivron... une nouvelle et délicieuse façon de découvrir les remarquables…